*5 ovos inteiros (cerca de 300g)
*5colhres (sopa) de farinha de trigo (150g0
Modo de fazer:
Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume.Acrescente a farinha, delicadamente, sem bater.Coloque na fôrma untada.O fundo torrado com papel manteiga também untad, e asse no forno pré-aquecido até dourar ligeiramente.Desenforme ainda morno.
OBS:
O pão de Ló não necessita de fermento
É importante bater muito bem os ovos, para conseguir volume e leveza.
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